Kue Tradisional Bandung, yang Disukai Oleh Masyarakat Sukabumi
Bandung, sebuah kota di Jawa Barat, Indonesia, terkenal dengan camilan tradisional dan kue-kue manisnya yang lezat. Beberapa kue tradisional populer dari Bandung antara lain:
- Surabi: sejenis pancake yang terbuat dari tepung beras dan gula kelapa, disajikan dengan kuah santan dan gula merah.
- Kue Lapis Legit: sejenis kue lapis yang terbuat dari telur, mentega, dan gula pasir. Kue ini memiliki tekstur yang padat dan rasa yang manis.
- Peuyeum: sejenis makanan ringan yang terbuat dari tape singkong yang diolah dengan gula kelapa dan garam.
- Dodol: sejenis permen yang terbuat dari campuran tepung ketan, gula kelapa, dan santan. Dodol biasanya dihidangkan dalam bentuk kotak-kotak kecil.
- Bolen: sejenis roti isi yang terbuat dari adonan tepung terigu dan mentega, diisi dengan selai kacang hijau atau selai kacang tanah.
- Cireng: sejenis makanan ringan yang terbuat dari tepung tapioka yang diisi dengan daging ayam atau udang, kemudian digoreng.
- Misro:sejenis makanan ringan yang terbuat dari tepung ketan yang diolah dengan gula kelapa dan santan, kemudian dibentuk menjadi bola-bola kecil.
- Colenak: sejenis makanan penutup yang terdiri dari potongan ketan yang disiram dengan kuah gula kelapa dan disajikan dengan irisan kelapa.
- Cenil: sejenis makanan ringan yang terbuat dari tepung ketan yang dibentuk menjadi bola-bola kecil dan disajikan dengan parutan kelapa.
- Sale Pisang: sejenis kue pisang yang dibuat dari pisang tanduk yang dipotong-potong, kemudian digoreng dan disajikan dengan gula pasir.
- Kue Cubit: sejenis kue dadar gulung yang dibuat dengan adonan tepung terigu, gula, telur, dan santan. Kue ini memiliki bentuk bulat dan ukuran kecil.
- Kue Lumpur:sejenis kue yang terbuat dari adonan tepung ketan dan gula kelapa, kemudian dipanggang hingga matang. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis.
Itulah beberapa contoh kue tradisional Bandung yang sangat populer dan nikmat untuk dinikmati. Tentunya masih banyak lagi kue-kue tradisional lainnya yang tidak kalah lezat dari yang telah disebutkan di atas.
Untuk mencari lokasi penjual makanan khas Bandung, Anda bisa mencari di beberapa tempat berikut ini:
- Pasar Baru Bandung: merupakan salah satu tempat yang sangat terkenal di Bandung untuk mencari makanan khas dan oleh-oleh. Di sini, Anda bisa menemukan berbagai macam jenis makanan khas Bandung, seperti kue lapis legit, surabi, dodol, dan banyak lagi.
- Jalan Braga: merupakan salah satu tempat wisata kuliner yang terkenal di Bandung. Di sini, Anda bisa menemukan banyak sekali penjual makanan dan minuman khas Bandung, seperti batagor, cireng, dan siomay.
- Pusat Kuliner Cihampelas: merupakan salah satu pusat kuliner yang terkenal di Bandung. Di sini, Anda bisa menemukan berbagai macam makanan dan minuman khas Bandung, seperti sate maranggi, cilok, dan es cendol.
- Pasar Hewan Bojongsoang: merupakan pasar tradisional yang terkenal di Bandung dan menjadi tempat yang sangat populer untuk mencari makanan khas Sunda, termasuk Bandung. Di sini, Anda bisa menemukan berbagai macam jenis makanan khas Sunda, seperti nasi timbel, pepes, dan sate.
- Warung Nasi Ampera: merupakan salah satu tempat yang sangat terkenal di Bandung untuk mencari makanan khas Sunda, termasuk Bandung. Di sini, Anda bisa menemukan berbagai macam jenis makanan khas Sunda, seperti nasi liwet, ikan goreng, dan sayur asem.
Itulah beberapa tempat di Bandung yang bisa Anda kunjungi untuk mencari makanan khas Bandung yang lezat dan nikmat. Namun, pastikan untuk selalu menjaga kesehatan dan keselamatan Anda saat berkunjung ke tempat-tempat tersebut.